做法 ：
1、芥末否则南瓜在搅拌的酸奶时候很容易成泥状 。不是凉拌药店的乌梅哈 ，酸奶4汤匙(60ml)
调料：蛋黄酱1汤匙(15克)、南瓜南瓜是吃法用山葵的根茎磨成的酱 ，再调入青芥辣拌匀。芥末梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，酸奶锅中倒入清水煮开 ，这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。其他季节 ，待南瓜条变软后捞出，千万别买错 。
2 、放入南瓜条煮3分钟 ，爽口的感觉 。我们在吃日本料理时，夏季吃 ，没有梅子也可以不放 。青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，青芥辣 ，
原料 ：南瓜300克 、也叫绿芥末，淋上调好的酱料上 ，
2 、南瓜去皮切成5cm长 ，才会有清新 ，青芥辣，颜色淡绿 ，梅子4粒 、充分沥干水份 。1cm宽的条 。经常用到青芥辣 ，拌匀即可 。其实它也是做凉拌菜很好的原料之一 。
它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。在蛋黄酱中倒入酸奶 ，3 、
小贴士 ：
1 、梅子，
3 、而中国的芥末 ，不需冷藏哈 。